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(1品)
レシピID :1063406
バームクーヘン
材料
ホットケーキＭｉｘ
150㌘
砂糖
90～100㌘
アーモンドプードル
50㌘
卵
3コ
牛乳
200cc
バニラエッセンス
５てき
バター
50㌘(常温で溶かしておく)
ブランデー
少々
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1
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バターは器に入れてレンジで２分少々温める。
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2
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材料を全て混ぜる。
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3
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フライパンに油をひき2の生地をうすく広げて流し入れる。きつね色になったらひっくりかえす。
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4
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3でひっくり返したらすぐに、フライ返しの腹で生地を軽く押し生地の厚さを均一しながら。
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5
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ひっくり返した生地の上に、２を垂らして、お玉の腹で少しのばしてから、すぐ、ひっくり返す※それを２がなくなるまでくり返す。
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6
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火は中火。濡れ布巾を用意し、作ってる最中に時々フライパンのそこを冷やす
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7
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3をくり返すとくっついた厚い生地が出来上がる。皿におき放置し熱を冷ます。さめたらすきまなくラップでくるむ
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8
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一日常温で寝かせ翌日好きな形にカットしたら出来上がり
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