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ごぼうは皮をこそぎ斜めに乱切りし、お水に晒します。鶏肉は1口サイズにカット、塩胡椒で下味をつけます。
★の梅干は種を取り除いてたたいて、生クリーム、牛乳、顆粒コンソメを入れてよく混ぜます。
フライパンにオリーブオイルをひき片栗粉をまぶした鶏肉を焼き目付くまで焼き、ごぼうも入れしばらく炒めます。
炒めたら★を入れて中火でとろみ付くまで煮(ふつふつ状態で約8分程煮ました)、仕上げにお醤油を入れて出来上がりです。
パセリや小ネギなどで色飾ってください♪
パスタもいいですね♬わたしも今度作ってみます♡どうも有難う
てぬママⒸにそう言ってもらえて感激!お試し有難う♡幸嬉
梅の酸味が心地よいね~(。>∀<。)春ごぼう私も大好き♥
娘Ⓒピアノ頑張ってるかな✿素敵なれぽのお届けいつも感謝です♡