HMで簡単ふわふわ♪基本のパウンドケーキ
Description
卵たっぷり♡混ぜるだけなのにしっとりふわふわ。ホットケーキミックスが余っていたら、お好きな材料を入れて楽しんで下さい♪
材料
(パウンド型1本分(マフィン型5個分))
作り方
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1
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バターをレンジで液状に溶かす。
オーブンを160度に予熱開始。
ボウルに卵・砂糖・牛乳の順に入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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粉を入れてダマがなくなるまで混ぜたら溶かしバターを入れ滑らかになるまでよく混ぜる。アレンジする場合はここで好きな材料を。
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4
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トップが割れて、間が乾き始めたら中まで焼けた証拠。
粗熱が取れて型から外したら、しばらく横にして冷ますと高さが保てる。
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5
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18cm丸形でも焼けます。ブルーベリージャムと角切りクリームチーズ入り。きび糖使用にて薄茶色。
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6
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銀杏切りにしたりんごにシナモンをたっぷりとまぶしたら、生地に混ぜ込んで、りんごケーキ40分焼き。マフィンなら25分。
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7
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H22.1.29話題のレシピ入り。作って下さった皆様有難うございます。
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コツ・ポイント
※160度はBistroの場合です。火力が強いので。
他のオーブンでは180度。焼き色を見ながら、時間は調整。
※トントンと空気抜きをした後、ヘラで真ん中に縦にくぼみを入れる。
※バター30g +サラダ油20gでも作れます。
他のオーブンでは180度。焼き色を見ながら、時間は調整。
※トントンと空気抜きをした後、ヘラで真ん中に縦にくぼみを入れる。
※バター30g +サラダ油20gでも作れます。
このレシピの生い立ち
森永HM4袋入りで、簡単なおやつ用にすぐに取り出せる計量スプーンのみで作れるように調整しました。簡単&バターも少なめ。(覚書き:牛乳とバターの代わりに生クリーム100cc代用可)