お手軽ポテトグラタン
レシピID:106553
あともう一品ほしいな…って時に大活躍です！
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 中3コ |
| 玉ねぎ | 小1コ |
| ベーコン | 2枚 |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 100cc |
| 生クリーム | 100cc |
| パルメザンチーズ | 適量 |
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1
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じゃがいもの皮をむき､細切りにしてアク抜きをする。鍋に入れてひたひたの水でホクホクになるまで加熱する。急ぎの時は→電子レンジ(600W)で5分
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2
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玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
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3
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フライパンにバターをひいて玉ねぎをきつね色になるまで炒める。ベーコンと水を切ったじゃがいもを加え､塩こしょうで少し濃い目に味付けをしたら､耐熱皿に入れる。
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4
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軽量カップに牛乳､生クリームを混ぜ合わせ､塩小さじ1/4を加えて､③の全体にかかるように入れパルメザンチーズも全体にかける。
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5
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200℃に温めたオーブンで20分､焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/09/06
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