«tibitamu のレシピ (4品)
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レシピID :1065538

ハマる！大根でお好み焼き♡

ハマる！大根でお好み焼き♡
外はカリカリ、中はもちもちで甘い♡
お好み焼きに大根が以外と合うのです(o￫ܫ￩o)
是非一度お試しあれ☆
tibitamu tibitamu

材料 （ １人分 ）

大根
大３~４ｃｍ分
青ネギ
２本
合びき肉or豚ひき肉
好きなだけ
天かす
好きなだけ
卵
１個
・小麦粉
１/２カップ
・だし水
１/２カップ~
お好み焼きソース
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
かつお節
好きなだけ
青のり
好きなだけ
■ 他、好きな具
エビ、イカ、干しエビ、ソーセージの輪切りなど
好きなだけ

1

ボウルに小麦粉とだし汁をよく混ぜておく。

2

大根を２～３ミリの厚さの千切りにする。
青ネギを小口切りにする。

3

大根とネギ、残りの材料を全て１に入れ簡単に混ぜ合わせる。

4

熱したフライパンに油（分量外）をひき、生地を流しいれる。

5

両面を中～強火で焼き、色づいたら弱火にしてフタをし、大根が柔らかくなるまで焼く。

6

大根がスッと切れるぐらい柔らかくなったら火を強め、両面カリッとするまで少し焼き、皿に盛る。

7

お好み焼きソース、マヨネーズを塗り、かつお節と青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

お肉はひき肉が、お好み焼き全体に味がまわって美味しかったです。もちろん豚薄切りでもＯＫ！私は小麦粉を薄く溶く方がカリッとして好きなのでだし汁を少しだけ多めに入れて溶きます(*´∀｀*)
以外とソーセージの輪切りを入れてもイケます！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/06/29

写真

合うの？って思ったけどめちゃウマ♪これはハマっちゃうおいしさ❤

食いしん坊かずクン

ハマってもらえて嬉しいです♡うちのチビも大好きなので是非＾＾

10/03/29

写真

ほんとに美味しい♥これはハマル！！これからは大根でする～☆

varumaha

美味しそうに焼けてる～♡気に入ってもらえて嬉^^ありがとう✿

10/03/16

写真

大根のトロトロ感に驚き！これはハマるね♥お好みの定番になりそう♪

ecaille

美味しそうに作ってくれてありがとう～♡定番になりそうなんて嬉

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 10/03/11
週に一度は食べてた大好きなお好み焼き♡
キャベツと豚バラ肉がないが、どうしてもお好み焼きが食べたい！
そんな時に大根とひき肉で作ってみたら、美味しくてハマってしまいました(*´∀｀*)

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大根 青ネギ 天かす 卵 小麦粉 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節

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