かわいいつけあわせ♪アリス風の毒キノコ?
作り方
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鍋に、にんじんと☆を加えて15分煮る。さらに★を入れ、こげないよう弱火で煮詰める。
(ID :1027546参照です)
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3
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じゃがいもは皮をむき、1個は真ん中から半分にカットして5mm程度のスライスを2〜3枚作る。
残りはブツ切りに。
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4
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鍋にじゃがいも(ブツ切り)がかぶる程度の水をいれ中火で煮る。楊枝がスッと刺さるくらいになったら湯を捨てる。
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5
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弱火でゆすりながら水分を飛ばし、粉ふきいもになったらつぶす。○を混ぜ、丸められる固さにする。(酢で調整するといいかも)
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6
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先ほどスライスしたじゃがいもは、重ならないようにラップで包みレンジで1〜2分チン。だいたい透明になったらOK。
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8
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じゃがいもを丸めてにんじんをのせ、その上に型抜きしたじゃがいもをのせる。グラッセの水分でちゃんとくっつきますよ♪
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コツ・ポイント
にんじんのかたち切りが難しいと感じるかもしれませんが、適当で大丈夫です!
最後に水玉模様にすれば、ちゃんとキノコに見えますよ〜
最後に水玉模様にすれば、ちゃんとキノコに見えますよ〜
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで友達を喜ばせたくて考えました。不思議の国のアリスが大好きな友達に♪