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レシピID :1066241

芋ようかん

舟和風

材料

さつまいも
大きめ 1本
砂糖
芋の7%
牛乳
適量

1

さつまいもを蒸す

蒸しあがってからは素早く

2

皮をむいて、鍋でつぶす

砂糖を加え、弱火で加熱しながら混ぜる

3

芋の水分量にもよりけりだけど、しっとりさせたい場合は牛乳を加える

4

アツいうちにタッパーに隙間なく入れる

上から平らなものでぎゅうぎゅう

5

冷めたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

蜜の出てる芋を買う

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 10/03/12
母レシピ

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