豚バラスタミナ焼
作り方
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1
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ニンニクは摩り下ろします。Aの材料を混ぜて合わせ調味料を作ります。
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2
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玉葱をくし切りに、豚バラ肉を5cm位にカットします。
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3
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樹脂製のフライパンに豚バラ肉を入れ炒めます。
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4
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豚バラ肉に半分くらい火が入ったら、玉葱を加え炒めます。
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5
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玉葱がしんなりしてきたらAのタレを加えます。炒め続けます。粗挽胡椒を粒が少し見えるくらい入れます。
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6
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タレに濃度が出てきて、玉葱の淵がタレを吸ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キッチンジローのスタミナ焼を簡単に再現しました。スタミナ焼ファンの同僚●嶋さんに捧げるレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)