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レシピID :1066697
超簡単☆大根の日本酒漬け
家にある材料ですぐに出来ます。さっぱりした漬物☆日本酒は生でもアルコールを飛ばしてもおいしい。2011/11/21話題入
材料
大根
1本（約１ｋｇ）
日本酒
２００ｃｃ
砂糖
２００ｇ
塩
２０ｇ
鷹のつめ
1本
（柚子）
あれば
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1
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漬け込む容器に調味料を入れ混ぜ合わせておく。
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2
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大根の皮をピーラーでむき、半分に切り、四つ割りする。1に入れ、半日以上置く。
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3
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keiかなちゃんの案でアルコールを飛ばしても味は良かったです。meqmoriさんの案で切ったら短時間で漬かりました。
コツ・ポイント
アルコールに弱い方とお子様はアルコールを飛ばしてから作ってくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(18人)
わぁ～komiちゃん、ステキな器にのせてくれて料理が映えます
ミッキーアンちゃん、気に入って貰えて嬉しいです！れぽアリガト
わぁ～tinkちゃん、人参と蕪もいいね♪まねします☆アリガト
わぁ～ゆず多めでいい香りですね！素敵なれぽありがとう♪
えりじぃちゃん、れぽアリガト♪わが家もほぼ毎日食べてます＾＾
わぁ～ステキな器！気に入ってもらえて嬉しいな♪れぽアリガト！
kaoruloveちゃん気に入ってもらえて嬉しいな♪れぽ感謝
わぁ～漬け汁エコでいいね！さっそくまねします☆カボス香想像♪
ゆきっちちゃん、気に入ってくださり嬉しいです！れぽアリガト☆
わぁ～えまっちママちゃん、ポリ②おいしそう♪まねします！
わぁ～エスさん、沢山漬けて頂けて嬉しいな～♪りぴアリガト！！
puniKちゃん追いれぽうれしいな♪お口に合ってよかったぁ☆
このレシピの生い立ち
公開日：
10/03/13
友人から習った昔のレシピ。もてあましている日本酒の消費です。
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