粉ミルクで、ロイヤルミルクティクッキー♪
みどきち。
作り方
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1
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○の材料をボウルに入れてよく混ぜたら、●を加えてボウルに粉が残らなくなるまで混ぜる。
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2
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ひとまとまりになった生地を５ｍｍ厚さ程度にのばし、型で抜く。１８０℃で１５分ほど焼けば完成です。
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3
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※冷めてもかりっとしない場合は、温度を下げるかアルミホイルをかぶせて、さらに数分焼いてしっかり乾燥させて下さい。
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4
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※生地がうまくまとまらない時は水をほんの少しずつ（小さじ１／２ぐらいずつ）加えてぎりぎりまとまるぐらいに調整して下さい。
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コツ・ポイント
なるべく薄くのばして、しっかり中まで焼いて乾燥させると、カリッとした食感になり美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
粉ミルクでカフェオレクッキーを作ったら普通に美味しかった（レシピID :725236 ）ので、今度はロイヤルミルクティクッキーに挑戦。かたぬきできるよう水分を減らし、甘さ、油分も減らして軽めに仕上げました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みどきち。
