レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(52品)
レシピID :1067798
簡単♪懐かしの『カステラ』
懐かしのあの味をお家で作ってみませんか？
材料はお家にあるもので簡単にできますよ（＾＾）ｂ
材料はお家にあるもので簡単にできますよ（＾＾）ｂ
材料 （ 新聞紙で作ったカステラ型１個分 ）
卵
4個
強力粉
120ｇ
砂糖
120ｇ
牛乳
50ｃｃ
はちみつ
大さじ2
サラダ油
大さじ2
-
1
-
牛乳を温め、はちみつを入れてよく溶かします。
-
2
-
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立てます。
-
3
-
表面に「の」の字がかけるくらいに泡立ったらＯＫです。
-
4
-
1とサラダ油を入れ混ぜ合わせます。
-
5
-
強力粉をいれさっくりと混ぜ合わせます。
-
6
-
型に生地を流しいれ、170度のオーブンで10分焼いた後、150度に下げて40～45分焼きます。
-
7
-
焼きあがったら熱いうちに型からはずし、側面の紙をゆっくりと剥がします。
-
8
-
表面をラップで覆います。このときラップにシワがよらないようにしっかり引っ張ってくださいね。
-
9
-
裏返して全てラップで包み、焼き面を下にしたまま平らなところに置き、荒熱が取れたら冷蔵庫で寝かせます。（できれば2～3日）
-
10
-
それでは切り方の説明をします。
まずラップを剥がします。このとき表面がはがれてしまわないようゆっくりはがしてくださいね
-
11
-
よく切れる包丁で周りを1cmくらい切り落とし、その後半分に切ります。（一回切るごとに包丁を濡れぶきんで拭いてくださいね）
-
12
-
その後お好みの厚さに切って出来上がりです♪
-
13
-
※新聞紙で作ったカステラ型（レシピID :1068414 ）を使うと、よりカステラらしい形になりますよ（＾＾）ｂ
コツ・ポイント
＊焼き時間と温度は目安ですので、ご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
＊2～3日寝かせた方がしっとりしておいしいです。
＊切り分けるときは面倒でも1回切るごとに包丁を濡れぶきんで拭いてください。そうするときれいに切れますよ。
＊2～3日寝かせた方がしっとりしておいしいです。
＊切り分けるときは面倒でも1回切るごとに包丁を濡れぶきんで拭いてください。そうするときれいに切れますよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(15人)
すごくきれいな出来上がりですね！とってもおいしそう（＾▽＾）
とってもきれいな出来上がりですね（＾▽＾）れぽありがとう♪
10/12/11
るるみとん
わぁ！とってもおいしそうですねぇ(＾▽＾）れぽありがとう♪
とってもおいしそう♪リベンジ頑張って下さいね！れぽありがとう
お友達にも喜んでいただけるといいですね(＾＾*)れぽありがと
10/05/28
はいきっこ
素朴な味がなんともいえないでしょ（＾＾*）？れぽありがとう♪
わぁ！すっごくふわふわでおいしそう(^▽^)れぽありがとう♪
皆さんに喜んで頂けて嬉しいです(^▽^)れぽありがとう♪
早速、作ります♡つくれんぼ楽しみにしててください♪
はい、ぜひ作ってみてください（＾▽＾）ノ
で、やっぱり２～３日寝かせた方がおいしいので、
お子様たちと一緒に我慢してくださいね（笑）
つくれぽ楽しみにしてます♪
待てなかったよ。子供に見せた私がいけなかった・・・
たった1日だから・・・もうちょっとしっとり感が
たりなかったけど、味は最高！！
お店で売ってるのと同じヽ(*^^*)ノ
でも、包丁が切れなくて研がなきゃいけないね（笑）
この日曜日に主人の実家に持っていくのは
ちょうど3日だから。きっと最高に美味しいはず♡
美味しい「カステラ」ありがとう。
そうそう、うちもそうなんです（笑）
だって目の前にふわふわのおいしそうなカステラがあったら
どうしてもすぐに食べたいって思っちゃうのが子供ですものね（＾＾）
っていうか、あたしもそうなんですけどね（笑）
３日目は最高においしいと思います！
しっとり感がとってもいい時期ですよ♪
喜んでいただけるといいですね（＾＾*）
レシピ参考にさせて頂きました。
とても美味しく出来ました。
有難うございました！！！