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レシピID :106803

スンドゥブ*あさりとつぶし豆腐のチゲ*

スンドゥブ*あさりとつぶし豆腐のチゲ*
大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪

材料 ( 4人分 )

5カップ
あさり(冷凍むき身使用)
200~250g
豚コマ
150g
豆腐
1丁
キムチ
150g
しいたけ
3枚
しめじ
1/2パック
白ネギ
1/2本
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2/3
韓国唐辛子
大さじ2
2個

1

鍋に水とあさりを入れて火にかける。ぐつぐつしたら豚コマを入れ、少したったらあくを取り、キムチ・スライスした白ネギとしいたけ・しめじを鍋に加える。

2

全体に火が通ってきたら、調味料を全て入れ、豆腐を手でつぶしながら加える。

3

またぐつぐつしてきたら、卵を落として出来あがり♪♪♪

コツ・ポイント

豆腐は手でつぶしながら、ね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/08

写真

あさりと豚肉たっぷりで☆コクのある辛さのスープで体もぽっかぽか♪

p_sakura_2000

お~!このレシピ初のつくれぽ♪ありがとうございます(^^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/09/09
大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風??(笑)にちょっとアレンジさせていただきました。

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