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鶏むね肉は皮をとって串にさしやすい大きさに切って、串にさします。
ねぎをみじん切りにして、☆の調味料を和えます。
串に刺した鶏肉をグリルでこんがりと焼きます。
3)の焼いた鶏肉にねぎ塩を乗せて、お好みで山椒をかけます。