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レシピID :1068257

大根の皮、サボイキャベツのサラダ♪

大根の皮、サボイキャベツのサラダ♪
自分の畑で採れた三浦大根の皮、サボイキャベツ、早生千筋京水菜をEVオリーブオイル、塩であえました。
きゅもん きゅもん

材料

三浦大根の皮
お好みで♪
サボイキャベツ
お好みで♪
早生千筋京水菜
お好みで♪
EVオリーブオイル
小さじ１
塩（天然塩）
ひとつまみ

1

三浦大根の皮を細切りにして、軽く塩を振ります。

2

サボイキャベツ、水菜も同じく細切りにします。

3

野菜をすべて合わせて、EVオリーブオイルをかけます。

4

味見して塩加減を調整してください。

コツ・ポイント

野菜の水気はよく切りましょう。
最初に野菜を軽く塩もみすると味がなじみます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/03/14
今の畑で採れた野菜でサラダを作りました。
サボイキャベツが甘い！！
三浦大根の皮、サボイキャベツ、早生千筋京水菜をEVオリーブオイル、塩で味つけ。
そこに味を足す必要はなかったので、シンプルで甘いサラダが出来ました♪

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