やわらかお酢煮の豚ロース

材料を鍋にいれます。水は肉がひたひたになるくらい。

紙蓋などで落としぶたをして、約40分煮ます。

粗熱がとれたら切り分けます。野菜と一緒に柔らかいお肉をいただきます。