簡単！いちごムースケーキ
うっひー
作り方
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1
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耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを入れてふやかしておく。カステラを2cm厚さ位に型にあわせて切り敷き詰めておく。
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2
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いちごは洗ってへたを取り、砂糖を入れてBamixﾐﾝｻｰ、又はミキサーでつぶす。無い場合フォークでつぶす。
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3
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ゼラチンを電子レンジ500ｗで30秒加熱してよく溶かし、そこに2を少しづつ入れてなじませてから、両方を混ぜる。
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4
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３に牛乳と生クリームを入れて良く混ぜ、バニラビーンズも加えて混ぜる。
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5
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４を１の型に注いで冷蔵庫で1、2時間冷やし固め、上にあればとろりと泡立てた生クリームといちごを飾ってできあがり！
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6
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横から見たところです！
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コツ・ポイント
バニラビーンズはさやを切って中の種をスプーンでこそげとって入れます。
なければバニラエッセンスでもOKです！
直径12cmの型1つと小さいカップ2つ分できました。
なければバニラエッセンスでもOKです！
直径12cmの型1つと小さいカップ2つ分できました。
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピです♪
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うっひー
