栄養満点☆パンプキンスープ
P・okan
作り方
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1
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カボチャは種を取ってラップして600ｗのレンジで10分加熱し、皮を取る。
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2
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玉ねぎはくし型に切り、レンジで加熱
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3
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鍋にバターを溶かし、１のカボチャ、２のタマネギを軽く炒める。
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4
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３の鍋にご飯、水５００ｃｃとコンソメを入れて煮込む。
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5
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カボチャが柔らかくなったらミキサーに水２００ｃｃを入れてから鍋の中身を移す。
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6
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５を１分程撹拌する。
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7
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６を鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちさせ塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪
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8
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ハロウィン用にかぼちゃの皮で目鼻を作ってみました。皮が沈むのでご飯を倍量にしてとろみをつけてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カボチャが好きでない息子達のために
考えたカボチャメニューです。
考えたカボチャメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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P・okan
