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にんじんを好みの太さに細切りする(スライサーでもOK♪)。
熱したフライパンに油をひき、1を入れ軽く炒め、軽く塩コショウする。
酒を加え、にんじんを少ししんなりさせた後、醤油・ウスターソースを加え炒める。
溶き卵を加えて、炒り卵状になったら、炒りゴマをふって出来上がり♪
きゃ☆初めてつくれぽしてもらって感激です♪美味しそうですね!