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タコと菜の花のガーリック炒め
炒めるだけの簡単レシピ。ガーリックの風味たっぷりのオイルで、菜の花の苦味もあまり気にならなくなります。
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1
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にんにくは、縦半分に切り、芯を取り除いてから薄切りに。
タコはカットされてなければ一口大に。菜の花は5cm幅に切る。
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2
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菜の花は、耐熱皿に入れて、レンジで1分チン。
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3
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フライパンにオイルを入れて弱火にかけ、にんにく・鷹の爪を入れる。ニンニクと唐辛子の香りがオイルに移ったら、タコ投入。
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4
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塩・パセリを少々ふり、中火でさっと炒める。最後に菜の花を加える。軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
菜の花をたっぷり頂いたので、主人の好きな「タコのペペロンチーノ」に加えてみました。
レシピID : 1069975
公開日 : 10/03/15
更新日 : 10/03/15
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/03/16
美味しそう^^ちわいつママさん、れぽありがとうございます☆
10/04/17
作ってみたいなぁ。美味しそう～＾▽＾レポ頂いて嬉しいです～！
10/04/04
作ってくれてありがとうございます！ハートのお皿カワイイなぁ。
10/03/21
わーい。作って頂いて嬉しいです。おつまみにいいですよね！