レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(46品)
レシピID :1070013
おうちで簡単！クリームチーズティラミス
ふんわりクリーミーなティラミスに仕上がりました♥カップなどに入れると取り分けなくていいのでとろ～りしてても問題なし♪
材料 （ デザートカップ６個分 ）
クリームチーズ
１００ｇ
生クリーム
１００ｇ
砂糖
２５ｇ
卵白
１個
卵黄
Ｌサイズなら半分
カステラ
適量
■
【シロップ】
インスタントコーヒー
ティースプーン４杯
砂糖
２０ｇ
お湯
大２
カルーアリキュール
大２くらい（お好みで）
仕上げ用ココアパウダー
適量
-
1
-
コーヒーと砂糖をお湯で溶かしカルーアを混ぜたものをカステラにたっぷりと染み込ませる。カステラは切り落とした端っこ使用（笑
-
2
-
クリームチーズは柔らかくしすり混ぜておく。別のボールに生クリームを八分立て位にする。
-
3
-
また別のボールに卵白に砂糖を入れしっかり泡立てる。そこに卵黄も入れ更によく泡立てる。
-
4
-
クリームチーズのボールに泡立てた生クリームを入れだまにならない様にゴムベラでしっかり混ぜ、そこに③の卵を入れ更に混ぜる
-
5
-
カップの底に①のカステラを敷き④のクリームを入れる。またカステラを乗せクリームを入れ表面を綺麗に慣らす。冷蔵庫で冷やす。
-
6
-
食べる前にココアパウダーを茶漉しで振りかけてどうぞ♪
-
7
-
カステラは切り落としの端っこ使いましたが買ったのでもスポンジやビスケット（シロップにしっかり浸す）でも何でも構いません。
コメント