居酒屋風＊手羽先の甘辛焼き＊ごま風味

ごまは★の調味料に混ぜてもOKですが、最後に別で振り入れた方が食べた時の風味がいい気がします。
タレを絡めずに工程３までの状態で食べると、これまた美味しい塩手羽に！片栗粉のおかげで外はサックリ、旨味を中に閉じ込めてくれてます。

手羽先の照り焼き、塩焼きが好きなので、１つのフライパンで簡単に家で出来る美味しい甘辛煮を作りました。