離乳食で手づかみ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
Description
とってもふわふわで、赤ちゃんの歯茎でも噛めるハンバーグ。中期〜後期までアレンジも自在です☆2014.2月れぽ100感謝!
材料
作り方
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1
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ささみは、筋と皮を取ってミンチ状に包丁でたたく。
(筋はフォークの先にはさんで取るとラクチンです)挽肉のがラクチン!
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2
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タマネギはみじん切りにし、全ての材料をボールでMIXする。豆腐もぐちゃぐちゃにしてください。
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3
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手づかみしやすい5〜6cmの棒状&食べさせやすい小判型にまとめる。(写真は棒状バージョン)
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4
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サラダ油を薄く引いて、焼きます。軽く焼き目がついたらひっくり返して水を入れ、ふたをして3〜5分蒸し焼きにすれば完成!
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5
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冷凍保存出来るので、レンジでちんして使って下さい!
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6
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おかげさまで、手づかみの人気検索で2位 !豆腐ハンバーグの人気検索で8位!!離乳食の人気検索で11位になりました。
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7
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みなさん、野菜やひじきを入れて素敵にアレンジしてくださっています!つくれぽも参考にしてみてくださいね(^^)
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8
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2012.9.14 このレシピがプレミアムカテゴリー「ベビー&ママ」に登録されました!
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9
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たくさんのレポありがとうございます!こちらからのコメント無しで申し訳ありません。☆☆感謝☆☆
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コツ・ポイント
そのままでも十分おいしいですが、アレンジは自在です。野菜あんかけにしたり、スープやシチュー具材など、和風も洋風もO.Kです☆飽きずに食べてくれますよ〜
また、この肉だねを茹でると鶏だんごにも。ゆで汁はスープに使って下さいね♪
また、この肉だねを茹でると鶏だんごにも。ゆで汁はスープに使って下さいね♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べしたいお年頃のムスメに、食べやすいハンバーグを作りました〜