レバーペースト
作り方
コツ・ポイント
鶏レバーの下処理レシピID :1051776
ハーブ…全部揃わなくても平気です。クレージーソルト等、ハーブの調味料でもOK。ニンニクやセロリを増やせば、それなりに美味しくなります。
ハーブ…全部揃わなくても平気です。クレージーソルト等、ハーブの調味料でもOK。ニンニクやセロリを増やせば、それなりに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
アウトドアでのランチに、ワインとフランスパンとこのレバーペーストさえあれば取りあえず間が持つので作り始めました。まとめて作って冷凍保存し、キャンプの度に1つずつボックスへ。最初は作り方が分からず人参臭かったり…何度か作ってる内に今のものに…