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(2品)
レシピID :1072506
韓国風マーボ豆腐
簡単だけどおいしい！！是非作ってみてください。
材料 （ ４人分 ）
絹ごし豆腐
２丁
豚ひき肉
300ｇ
ねぎ
１束
■
調味料
エバラキムチの素
大２
しょうゆ
大２
砂糖
大１
ウエイパー
大２/３
片栗粉
大２くらい
サラダ油
大１
水
２００cc
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1
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フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉が香ばしくなるまでしっかり炒める。
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2
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ひき肉にキムチの素、しょうゆ、砂糖、ウエイパー、水を加える。
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3
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フライパンの中が沸騰したら、さいの目切りにした豆腐を静かに入れる。
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4
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更に沸騰してから、小口切りのネギを入れ、片栗粉に少量の水をいれ、水溶き片栗粉を作り、少しずつ加えながらとろみをつける。
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5
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最後にごま油を回しかける。
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