ブルーベリーベーグル
作り方
-
-
1
-
冷凍ブルーベリーにお湯をかけて溶かし、お風呂くらいの熱さにしておく。
-
-
-
2
-
あとの手順はプレーンベーグル(ID:1072693)と同じです。
-
コツ・ポイント
冷凍ブルーベリーは水分量100%で計算してお湯と置き換えています。
ブルーベリーだけだと甘みが足りないので砂糖を増量しています。
ブルーベリーだけだと甘みが足りないので砂糖を増量しています。
このレシピの生い立ち
普通はドライブルーベリーで作るのを知らなくて冷凍ブルーベリーを買ってしまって。
ダメ元で挑戦したけど特に問題なし。
ダメ元で挑戦したけど特に問題なし。
(
)