✿クリーミーなクラブケーキ✿

✿クリーミーなクラブケーキ✿
クリームチーズが入るだけで味が格段に変わります♡材料多いけど混ぜるだけなので簡単!おもてなしやパーティーにどうぞ♡
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材料 (直径8cm程のパテ5個分)

 蟹缶
1缶(170g)
 海老
5~8個程
 ●玉葱(みじん切り)
1/4個
 ☆マスタード
小さじ1
一掴み
 ☆卵
1個
 ☆カイエンヌペッパー
少々
 ☆食パン(パン粉)
1/2枚(パン粉は一掴み)
 ☆レモン汁
小さじ2
 ☆塩・黒胡椒
少々
 ☆クリームチーズ
大さじ1か1半
 ☆ディル(あったら)
少々
 ☆マヨネーズ
大さじ1半
 バター
少々
 パン粉(衣)
適量

1

お湯を沸かしたら海老を入れ軽く茹でる。茹で上がったら荒みじん切りする。フライパンにバターを熱し●印を入れ軽く炒める。

2

ボールに蟹缶(水は切る)と1の海老、●印と☆印全て入れて混ぜる。お好みの大きさに形を整えたらパン粉を付けて成形。

3

熱した油に入れ、いい色が付くまで揚げ焼きにしたら出来上がり♪

4

写真

こちらは海老の代わりにサーモン缶バージョン!見た目同じ…同じ材料でサーモン缶(142g)使用です。水切って加えて下さい♪

5

写真

皆様のお陰で無事話題入りしました~!!作ってくださった方々、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

・カイエンヌペッパーはごく少量で・ホワイトペッパーでも良いみたいです♥
・2の成形時手を水で濡らして成形するとし易いです・私は1の海老を茹でる際と●印を炒める際にクッキングワイン(白ワイン)を少し足しますがあったらしてみて下さい!

このレシピの生い立ち

Cape Codで食べた物凄く美味しいクラブケーキが忘れられずなるべく近い味に研究しました!
レシピID : 1073481 公開日 : 10/03/19 更新日 : 13/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (35人)

16/04/25

写真

久々に♡やっぱ美味しいね〜♫

サキチップ

久々♡相変わらず綺麗に作ってくれて有難う♡私もたまには作る!

16/04/13

写真

出来立てです!紅シャケとカニ缶で作りました!美味しいー!

よひりこき

サクサクしてて美味しそうなのが伝わっくる♡気に入って貰えて嬉

16/02/10

写真

エビの食感がよくて美味しいー!

くむりょ

雑誌に載っているみたい♡すっごくすっごく美味しそう♡有難う♡

15/08/13

写真

おーいし〜い♪大好きです。

topaz1106

美味しそうな食卓ですね♡参加したい(笑)大好きで嬉しいです♡

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サラミ19 2012年05月28日 01:06
㊗話題入り♪
お(‾○‾)め(‾◇‾)で(‾△‾)と(‾0‾)う(‾ー‾)
チーム預金 2012年10月15日 21:38
レシピを教えてくれてありがとうございます。
果たして私に作れるかどうか????
とても美味しそうです。出前したいです(笑)