✿クリーミーなクラブケーキ✿

✿クリーミーなクラブケーキ✿
クリームチーズが入るだけで味が格段に変わります♡材料多いけど混ぜるだけなので簡単!おもてなしやパーティーにどうぞ♡
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材料 (直径8cm程のパテ5個分)

 蟹缶
1缶(170g)
 海老
5~8個程
 ●にんにく(みじん切り)
1片
 ●玉葱(みじん切り)
1/4個
 ☆マスタード
小さじ1
 ☆パセリ
一掴み
 ☆卵
1個
 ☆カイエンヌペッパー
少々
 ☆食パン(パン粉)
1/2枚(パン粉は一掴み)
 ☆レモン汁
小さじ2
 ☆ガーリックパウダー(無くてもOK)
少々
 ☆塩・黒胡椒
少々
 ☆クリームチーズ
大さじ1か1半
 ☆ディル(あったら)
少々
 ☆マヨネーズ
大さじ1半
 バター
少々
 パン粉(衣)
適量
 油(揚げ焼き用)
適量

1

お湯を沸かしたら海老を入れ軽く茹でる。茹で上がったら荒みじん切りする。フライパンにバターを熱し●印を入れ軽く炒める。

2

ボールに蟹缶(水は切る)と1の海老、●印と☆印全て入れて混ぜる。お好みの大きさに形を整えたらパン粉を付けて成形。

3

熱した油に入れ、いい色が付くまで揚げ焼きにしたら出来上がり♪

4

写真

こちらは海老の代わりにサーモン缶バージョン!見た目同じ…同じ材料でサーモン缶(142g)使用です。水切って加えて下さい♪

5

写真

皆様のお陰で無事話題入りしました~!!作ってくださった方々、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

・カイエンヌペッパーはごく少量で・ホワイトペッパーでも良いみたいです♥
・2の成形時手を水で濡らして成形するとし易いです・私は1の海老を茹でる際と●印を炒める際にクッキングワイン(白ワイン)を少し足しますがあったらしてみて下さい!

このレシピの生い立ち

Cape Codで食べた物凄く美味しいクラブケーキが忘れられずなるべく近い味に研究しました!
レシピID : 1073481 公開日 : 10/03/19 更新日 : 13/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (28人)

14/06/19

写真

見た目ちょっとですが、美味しくできました〜。クリーミーでした!

ycin

クリーミー具合気に入って頂けましたか⁈美味しそうに焼けてます

14/04/26

写真

作ってみたかった~とっても美味しかったです^ ^

チョコ堀っ子

お洒落盛り付けで食欲そそられます❤︎気に入って貰えて凄い嬉♪

14/04/18

写真

ふわ~と香るディルが好いね❤レストランより美味しい♬レシピ感謝!

クッキーシアス

レストランより〜⁈(≧∇≦)照れる〜❤︎最高の褒め言葉有難う

14/01/30

写真

いつもは、蟹でお世話になってるんですが、今日は魚で♪これも美味!

にだんバラ

魚で?!美味しそう!いつも作ってくれていたのですね♪有難う嬉

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サラミ19 2012年05月28日 01:06
㊗話題入り♪
お(‾○‾)め(‾◇‾)で(‾△‾)と(‾0‾)う(‾ー‾)
チーム預金 2012年10月15日 21:38
レシピを教えてくれてありがとうございます。
果たして私に作れるかどうか????
とても美味しそうです。出前したいです(笑)