春色♪豆野菜と生ハムのキッシュ

春色♪豆野菜と生ハムのキッシュ

Description

Yahoo!JAPAN&ピックアップ&本掲載大感謝♬
緑色の春野菜に黄色の卵、ピンク色の生ハムでお花畑の様なキッシュです

材料 (直径18cmタルト型)

そらまめ
50g~70g
グリーンピース
正味 50g
いんげん豆
6~8本
生ハム
8枚
☆卵
2個
☆胡椒
少々
ピザ用チーズ
30g
冷凍パイシート
1枚半~2枚

作り方

1

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冷凍パイシートは、型より大きめに延ばし、型に敷きます。余った部分は切り落とします。(写真つなぎ目はご愛嬌で・・笑)

2

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空豆は1分塩茹で皮を向きます。グリンピースは塩少々加えた水から茹で沸騰後弱火5分、冷水で冷まします。隠元もさっと茹でます

3

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☆の材料を合わせておきます。

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①に②の豆類の半量を敷きます。

5

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生ハムの半量を敷きます。

6

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ピザ用チーズを全部散らします。

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残りの豆野菜を全体に散らします。

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残りの生ハムも敷き詰め・・・

9

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最後に③の卵液をまんべんなく注ぎます。

180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

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焼き上がり☆
そのまま粗熱がとれるまで放置し、型から外します。

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カットすると春を彩るお花畑の様に綺麗・・・♪

出来立ては勿論、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです☆

12

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2013.04.14
おかげ様で、話題入りさせて頂きました。春を詰め込んだ旬のキッシュ、簡単なので是非お試し下さいね☆

13

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2014.05.07
Yahoo!JAPANのトップページにて紹介して頂きました☆
有難うございます。

14

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2014.05.10
ピックアップレシピにて紹介して頂きました♬有難うございます(*^^*)

15

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2014.08.28
レシピ本に掲載して頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m

16

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2015.03.22
クックパッドニュースにて紹介して頂きましたm(_ _)m

コツ・ポイント

パイ生地に野菜を敷く時は、各野菜が全体に行き渡るようにしてくださいね。今回は緑の豆野菜で統一しましたが、菜の花やアスパラ、新じゃが等でも良いですネ。ピザ用チーズは、粉チーズ大匙2程度で代用してもOKです♪

このレシピの生い立ち

季節毎に具材を替えながら作るキッシュ。豆野菜の緑、卵の黄色、生ハムのピンクで春をイメージしてキッシュにしました☆
レシピID : 1073922 公開日 : 10/03/21 更新日 : 15/03/26

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
旦那さん(山形出身)、11歳娘、7歳息子とほのぼの楽しく暮らしています(*^_^*)


https://www.instagram.com/anna_usagi/

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