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レシピID :107420

簡単スープスパゲティ

簡単スープスパゲティ
シンプルなスープスパゲティを楽しみたいとき、野菜をたくさん取りたいとき、どちらもOK!子供にも好評です。

材料 ( 2人分 )

スパゲティ
適量
コンソメ
1キューブ
ベーコン
3枚くらい
粒コーン缶
1缶(小でよい)
キャベツ
4~5枚
少々
コショウ
少々
<以下お好みで>
玉ねぎ
好きなだけ
人参
好きなだけ
ピーマンなど
好きなだけ

1

お湯を鍋2つに沸かす。ひとつは大きめのものでスパゲティをゆでる、もうひとつはスープを作る用に。

2

野菜を好みの大きさに切る。写真は、ベーコンを短冊に、キャベツは乱切り、人参は千切り、玉ねぎを細切りにしています。

3

お湯が沸いたら、スパゲティを入れ、ほんの少し固めにゆでる。
スープ用にはコンソメを入れ、★コーン缶の汁を入れる★これを忘れるとちょっと物足りない味になるので要注意!!スパゲティが淡白なので、少し濃い目に作りましょう。

4

切った材料を炒める。サラダ油(分量外)で普通に野菜炒めを作る。コーンも加えて、塩コショウでちょっぴり味付け。

5

ゆであがったスパゲティを皿に盛り付け、野菜炒めを乗せてスープを注ぐ。好みでパセリを振ったりして、できあがり♪

コツ・ポイント

スープの味がからみにくいので、餡に仕立ててもいいかと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/25

写真

野菜が多くなっちゃいました(^_^;)おいしかったです★

nico-nico

遅くなりましたm(_ _)mつくれぽありがとうございまぁす♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/09/13
一番シンプルなバージョンの材料しかなかったとき、作りました。

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