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レシピID :10744
大根のタラコいり
お弁当にも、おつまみにも。色がきれいだし、おいしいです。でも、写真だと色がいまいち･･･そしてのりも忘れちゃいました･･･。
材料 （ 2人分 ）
大根
10cm
タラコ
1腹
昆布茶
こさじ１
バター
大さじ１
ごま油
こさじ２
万能ネギ
適宜
海苔
適宜
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1
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バターは室温に戻しておく。たらこの腹に切れ目を入れて中身をかきだし、昆布茶とともにバターとあえておく
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2
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大根は皮をむき、長さ5cmと厚さ5mmのせん切りにする。万能ネギは小口切り、のりは刻み海苔にする
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3
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フライパンにごま油を引き、中火で大根を炒め、透き通ってきたら、１のたらこバターを入れてから、弱火におとして合える。
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4
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たらこが満遍なく混ざったら、胡椒をふり、盛り付けてから万能ネギと海苔を散らして完成。
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