∮ ほっこりღ大根とわかめの梅煮 ∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
ほっこり煮物♬♪
梅味染みたトロトロわかめもお気に入り♪
夏は冷やしても(。→‿◕。)✿♦♫

材料 (2人分~)

7~8cm
大匙1(3g)
梅干し
3粒
2.5cup
◆ほんだし
小匙2
◆醤油
大匙1.5
◆みりん
大匙3.5

作り方

  1. 1

    大根は1.5センチ厚さの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に大根と水を入れ蓋をして火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3~5分煮る。透き通ってきたら◆を入れ落し蓋をして20分煮る。

  3. 3

    落し蓋を取り、梅をちぎりながら入れ、種も残さず入れ、さらに8~10分煮る。

  4. 4

    最後にわかめを加え、ふっくら戻ったら火を止めそのまま冷ます。味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

  5. 5

    写真

    えのきと白滝♪
    レシピID:1073526

  6. 6

    写真

    たっぷりきのこ♪
    レシピID:1081928

  7. 7

    写真

    玉ねぎとわかめ♪
    レシピID:1071883

  8. 8

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    ひじき蓮根♪
    レシピID:1181743

  9. 9

    写真

    <2011/04/17>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

梅干しは塩分甘み等違いがあるので様子を見てください。
梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
加熱時間は目安です♪様子を見てください<再ペコリ>

このレシピの生い立ち

大根とわかめで大好きな梅煮にしました♬♪
レシピID : 1074443 公開日 : 10/03/20 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (63人)
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ポンナナ
わかめたっぷりです😀さっぱりした煮物です。大根は柔らかく頂きました。
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ケ☆セラセラ
初めて梅煮を作りましたが、美味しくて感動(^^)身体にも良くて、こんなに美味しいと、はまりそうです。ありがとうございます。
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まゆこ♡
煮すぎて大根が飴色になっちゃいましたが、美味しかったです♡煮物にわかめ初めて!
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inLondon
私の和風煮物には必ず蒟蒻イン!梅昆布茶みたいな親しみ安い懐かし味、レシピ有難う!