ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ
作り方
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1
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カニかまは細かくさいておく。
フライパンを弱火にかけ、豆腐、コンソメを入れ泡だて器等でなめらかにする。
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2
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1に少しずつ小麦粉を入れダマにならないようよく混ぜる。
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3
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2に1のカニかま、マヨネーズを入れゴムべラ等で混ぜ合わせ、塩コショウであじを調える。
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4
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少し冷ましてから、8等分にしラップで形を整え、パン粉をつける。
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5
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フライパンにオリーブオイルをしき、両面きつね色になるまで中火より弱めで焼く。
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6
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盛り付けたら出来上がり♪
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7
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4の工程をさらに簡単にしてみました→
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8
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熱いまま(ある程度さわれるくらい)スプーンでパン粉のボールへ入れる。パン粉をコロコロ全体にまぶしたら、手で形を整える
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9
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皆さまのおかげでつくれぽ100人、話題入り~♪本当にありがとうございます!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんのために考えました。