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手抜きで、うめ～おかかのぶっかけうどん★
材料
（１人分）
うどん‥（茹でる）
１玉
卵黄のみ or 卵
１個
万能ネギ‥（小口きり）
適量
白ゴマ
適量
ダシ醤油
適量
☆梅干し‥（包丁でたたく）
中２個
☆鰹節
たっぷり
☆みりん
小さじ１
☆ゴマ油
小さじ１/３
材料
（１人分）
うどん‥（茹でる）
１玉
卵黄のみ or 卵
１個
万能ネギ‥（小口きり）
適量
白ゴマ
適量
ダシ醤油
適量
☆梅干し‥（包丁でたたく）
中２個
☆鰹節
たっぷり
☆みりん
小さじ１
☆ゴマ油
小さじ１/３
-
1
-
☆を混ぜ合わせておく。
-
2
-
茹でたうどんを 水で洗い水気を切り
お皿に盛る。
☆、卵黄、ネギを乗せゴマをかける。
-
3
-
ダシ醤油をかけて
召し上がれ～。
コツ・ポイント
今回は卵黄のみ使用。
このレシピの生い立ち
昼食に食べすぎ、
夜食はさっぱり＆簡単なものと思い
作ってみました。。。
夜食はさっぱり＆簡単なものと思い
作ってみました。。。
レシピID : 1075703
公開日 : 10/03/21
更新日 : 10/03/21
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/15
シソでさらにさっぱりだね☆大満足してもらえて光栄です。。☆
13/05/13
黄身潰れても美味しければ問題ない♪レポありがとう☆
13/05/05
お役に立てて嬉しいな♪またお役に立てますように…☆
13/04/22
お口に合って嬉しいな～♪レポありがとう(*^^*)