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レシピID :107673

◆きすのジョン★

◆きすのジョン★
韓国料理の「煎」☆たれを豆板醤やラー油でピリ辛にしてもいいです! もちろんお野菜も一緒にね♪

材料 ( 2-3人分 )

きす
8尾ほど
塩・お酒
小麦粉
溶き卵
ごま油
【つけだれ】
お醤油
大さじ5~6
お酢
大さじ2~3
松の実
みじん切り 小さじ1~2
レモン汁
少々
白ネギ
みじん切り 少々

1

開いたきすは塩・お酒をふっておきます。

2

きすの水気をふきとり小麦粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせてます。  フライパンにごま油を熱して焼きます。

コツ・ポイント

韓国の方に聞いたところ普段の食事というよりもお誕生日などのPARTY-MENUの1つだそうです。鉄板で焼き焼き…するそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/07

写真

ピカタみたい♪揚げないキスに感動~!ふわふわで美味しかったです◎

ゆりぼぉ

きれいな焼き色☆ふわふわ感伝わります~♪有難うございます^^

09/01/26

写真

青シソと一緒に☆美味しかったです♪

せきえもん

青シソはバッチリ合いますよね!どうも有難うございます★

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/09/16
韓国の知人に教わりました。。。

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