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ジャガイモはくし切りにし水にさらし柔かくなるまでレンチン、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは3mm幅に細切りにする。
ジャガイモはレンチン後、多めの油でこんがり焼く。余分な油をペーパーで吸い取る。(油は次に使うので軽く取る)
ジャガイモを一旦お皿に出し、フライパンに残ったサラダ油で、ベーコンと玉葱を炒め玉葱がしなっとしたらジャガイモを投入。
そこにバターを入れ溶けたら塩コショウで味を調えて完成♪
2011/6/11☆話題入り致しました♥♥(o→ܫ←o)♫ღレポをくれた方目にとめて下さった、皆様に感謝です(≧U≦)/
そうなんです!バターが良い仕事しますよね( *ˊᵕˋ* )私も今日のランチに作りました!ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
まいねこさんありがとうございます♡特にビールにピッタリ♡感謝
お洒落な写真♡彩りもとっても綺麗♡リピありがとう嬉しいです!
バター抜き!あっさり目に仕上がるのかな?レポ感謝です♡嬉しい