大根の梅しそサラダ。
レシピID:107915
短時間でもう一品。簡単で風味の良い、あっさりさっぱり副菜です。
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 50㌘ |
| 梅干し | 1個 |
| 大葉 | 3枚 |
| ポン酢 | お好みで適量 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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大根はスライサー等で千切りにしておく。大葉は細切りにしておく。梅干しは種を取り除き、たたいておく。
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2
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ボールに1を入れ、ポン酢と風味付け程度にごま油を少々入れる。ざっと和えて出来上がり。
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3
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4
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やおさんが作ってくださいました。ポン酢ではなく青ジソドレッシングでアレンジ。さっぱり旨いと言っていただけて、嬉しっ♪ ありがとね～。
コツ・ポイント
焼き海苔の上に盛ってみました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
麺つゆアレンジ、私も真似したい♪ありがとうございます！
しらす！美味しそうです♪素敵アレンジに感謝～。
嬉しい！！なごまんさんの腕に感謝♪(^^)
ぜひとも御贔屓に～～♪(^^)ありがとうございます！
また作っていただけるなんて嬉しい♪ありがとうございます！
器も綺麗で、素敵なビジュアル～♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：03/09/18
こってり主菜のお供に作りました。
簡単リンク
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よく見たら日付がかなり前・・・（汗）最近このページを発見しました！
農家なもんで、大根が山のように・・・。どうにかして大根達を消費しなくては！！と思い、ここにたどり着きました。
実際作ってみると何ともおいしく食べることができました。
オプティさんの写真を見ると千切りになってますが、私は少し太めにしてシャキシャキ感を出しました。
お母さんもおばあちゃんも大絶賛！！おじいちゃんもンマイわぁ。と（笑）私の子供もシャリシャリとおいしそうに食べてました。
また作ろうと思いました。
ありがとうございました！！
昔々のこのレシピに目を留めてくださり、ありがとうございます！
シンプルで美味しいですよね～。
今度は私も太めに切って、この時期の美味しい大根を存分に味わいたいと思いました。（早速明日にでもやってみようかしら。）
嬉しいコメント本当にありがとうございました！
冷蔵庫にあるものだけでもう一品、サラダでもできないかな？とレシピを探していてこちらを見つけました。
写真のようにオシャレな盛り付けにはできませんでしたが、ポン酢と梅の味がさっぱりしててとてもおいしかったです。
マヨ味の大根サラダは何度か作ったことはあったけど、水っぽくなったりでイマイチだったのでこれはGoodです。
またちょくちょく作ってみたいと思います。
作って頂き、お口にあったとのこと、本当に嬉しいです。
ありがとうございます！
あり合わせで簡単にできちゃうので、是非また作ってやってくださいね～。
コメントくださりありがとうございました！
実家から沢山大根を貰って、何にしよう…と思ってた所、こちらを見つけて作らせて頂きました♪とっても簡単で美味しくできてﾋﾞｯｸﾘです♪
また作らせて頂きま～す（*^_^*）
作っていただきありがとうございます！
簡単でしょー。
うちレシピ、そんなのしかないもんで。。＾＾
気に入っていただけて良かったです♪
嬉しいコメント、ありがとうございました！