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レシピID :1080396
ほうれん草と鶏皮の甘じょっぱい胡麻和え
おかずに良し、おつまみに良し、お弁当に良し、大人も子供もおいしく食べられます！ほうれん草じゃなくてにらでもＯＫ！
材料 （ ４人分 ）
ほうれん草
１わ
卵
２個
鶏皮
２００ｇ
しょうゆ
大さじ２
す
大さじ２
砂糖
大さじ１
ごま油
大さじ１
すりゴマ（白）
大さじ１
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1
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ほうれん草をゆでる。水気をぎゅっと絞って、３～４ｃｍ位の長さに切る
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2
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鶏皮をじっくり焼く。フライパンに油をしないで出てくる油をキッチンペーパーでふき取りながら、ぱりぱりになるまで焼く。
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3
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フライパンの油を軽くふき取り、そのままいり卵を作り、荒熱を取る。
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4
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調味料を合わせる。
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5
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全てをまぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はしっかりと絞ってください。鶏皮から出てくる油はキッチンペーパーでしっかり吸い取りましょう。鶏皮が苦手な人は、鶏皮なくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/03/25
友達のお家に飲みに行って、出してもらったおつまみ。これがおいしくって、はまっちゃいました～！
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初めまして、dekoと言います。
チーズ鍋、お試し下さいまして、本当にありがとうございました♡
↑私、鶏皮大好きなので、早速フォルダに入れました！
今度是非作りますね〜♪
今回は私の拙いレシピをお試し頂き、本当にありがとうございました♪♪