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(20品)
レシピID :108046
豚肉のコーンクリーム煮
包丁を使うのは玉ねぎを切る時だけ。あとは放り込んで煮込むだけです。鍋一つで出来るのが嬉しい！クリーミーでとっても美味しい！パセリライスでもパンに乗せて食べてもＧＯＯＤです☆
材料 （ 3人分 ）
バター
1cm
玉ねぎ
1個
豚挽肉
400g
小麦粉
大さじ３
牛乳
400cc
コンソメ
１～２個
コーン
ホール缶１缶
ミックスベジタブル
お好みで
パセリ
生orドライ、お好みで
ご飯
3膳分
バター
1cm
塩・胡椒
少々
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1
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鍋orフライパン（蓋付きが良い）にバターを入れて､微塵切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。
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2
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(1)に豚挽肉を入れ､色が変わるまで炒める。
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3
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(2)に小麦粉を入れ､よく炒め、牛乳をすこしづつ加え、コンソメを入れ、底からかき混ぜるようにトロミが付くまでよく混ぜる。
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4
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(3)にミックスベジタブルとコーン缶を入れて、塩・胡椒で味を調整するし、焦げない様に注意をしながら、蓋をして10分ほど煮込む。コクが欲しい場合は、バターを少し混ぜると良いです。
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5
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熱いご飯に、バター1cm、パセリを混ぜ､(4)をパセリライスの上にかけて召し上がれ♪
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