止められない止まらないおからクラッカー

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Description

パリパリぽりぽり止められないおいしさです。おからと全粒粉たっぷりのクラッカーなので沢山食べても罪悪感がない!?

材料 (クッキングシート2枚分)

砂糖
20g
おろし人参
100g
オリーブオイル
大さじ3
1個
6g
コショウ、ゴマ、青のり
お好みで

作り方

  1. 1

    粉類、砂糖、塩とコショウ、ゴマ、青のりを全てボールに入れ、軽く混ぜ合わせる。人参はすりおろしておく。

  2. 2

    オリーブオイル、卵、生おから、おろした人参を加えよく混ぜる。

  3. 3

    固くて纏まりにくいようであれば、少しずつ水を足して調節してください。

  4. 4

    テニスボール大位ずつを手に取り、ラップを広げた上に乗せ、その上からラップをかぶせます。

  5. 5

    めん棒でできるだけ薄く均一に伸ばします。2ミリがベスト。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って鉄板に並べて行きます。(焼くと縮むのでくっつく位ぎりぎりに並べて大丈夫です。パイカッターが楽)

  7. 7

    175℃で15〜25分焦げないギリギリの所まで焼き、さまします。

  8. 8

    水分が飛んで、パリパリになればできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べても罪悪感のないお菓子を作りたいと思い、おから沢山のクラッカーを作りました。
レシピID : 1080678 公開日 : 10/03/26 更新日 : 10/03/26

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