■赤ワインソースde簡単ステーキ★
レシピID:108134
コクたっぷりの赤ワインソースが決めてのステーキ。よ～く炒めた玉ねぎの甘味とガーリックが柔らかなお肉とぴったり!!!お肉を焼くのからソースまで同じフライパンでOK★
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉 | ステーキ肉2人分 |
| 玉ねぎ | 3/4個 |
| にんにく | 1～2片 |
| ■ 【ソース】 | |
| 赤ワイン | 50cc |
| お醤油 | 大さじ3弱 |
| 砂糖 | 大さじ2～3 |
| みりん | 大さじ2～3 |
| バター | 15ｇ |
| ■ S/P・油 |
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1
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玉ねぎ→輪切り にんにく→薄切り お肉→焼く直前に塩・コショウ（＊お好みでフレーバースパイスも）
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2
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フライパンに油を熱し牛肉を入れ、最初は強火で返し火を弱めてお好みの焼き加減に。 お皿に盛ります。
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3
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油を足して玉ねぎとにんにくをじっくりと炒めます。塩・コショウで味付け。 お肉の上に盛ります。（下にひいても。）
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4
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３のフライパンに赤ワイン・醤油・砂糖・みりんを入れ、半量以下になるまで強火で煮詰めます。最後にバターと溶かして ３の上からかけます。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
美味しそうな焼き目が食欲そそります☆ありがとうございます!!
わぁ～♪お肉たっぷりですね★ありがとうございます^^
玉葱アレンジ最高!絶対美味しいですよね☆勉強になります☆
焼き色が食欲そそりますねっ!どうもありがとうございます★
lovelyな時間に作って頂けて嬉しい♪有難うございます!
わぁ～☆ボリューム満点ですね!有難うございます♪
どうも有難うございます^^美味しそうなお肉ですね～☆
艶ソースにそそられちゃいます☆作って頂き有難うございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：03/09/19
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