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(97品)
レシピID :108134
■赤ワインソースde簡単ステーキ★
コクたっぷりの赤ワインソースが決めてのステーキ。よ～く炒めた玉ねぎの甘味とガーリックが柔らかなお肉とぴったり!!!お肉を焼くのからソースまで同じフライパンでOK★
材料 （ 2人分 ）
牛肉
ステーキ肉2人分
玉ねぎ
3/4個
にんにく
1～2片
■
【ソース】
赤ワイン
50cc
お醤油
大さじ3弱
砂糖
大さじ2～3
みりん
大さじ2～3
バター
15ｇ
■
S/P・油
-
1
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玉ねぎ→輪切り にんにく→薄切り お肉→焼く直前に塩・コショウ（＊お好みでフレーバースパイスも）
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2
-
フライパンに油を熱し牛肉を入れ、最初は強火で返し火を弱めてお好みの焼き加減に。 お皿に盛ります。
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3
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油を足して玉ねぎとにんにくをじっくりと炒めます。塩・コショウで味付け。 お肉の上に盛ります。（下にひいても。）
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4
-
３のフライパンに赤ワイン・醤油・砂糖・みりんを入れ、半量以下になるまで強火で煮詰めます。最後にバターと溶かして ３の上からかけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
リピ有難うざいます!アレンジ私も勉強になります♪
ゴージャス!ですね♪リピいただけて嬉しい♪有難うございます☆
お野菜もたっぷり☆バランス勉強になります☆有難うございます!
肉汁が想像できちゃう仕上がりですね!有難うございます☆
バレンタイン♪だったのでしょうか☆有難うございます！
素敵なダーリンですね♪遅れましたがおめでとうございます☆
お野菜もたっぷりで身体にも贅沢丼ですね☆有難うございます☆
たっぷりで美味しそう!!どうも有難うございます☆
お祝いの雰囲気伝わってきます～♪どうも有難うございます!
やわらかそうなお肉～☆どうもありがとうございます*^^*/
美味しそうな焼き目が食欲そそります☆ありがとうございます!!
わぁ～♪お肉たっぷりですね★ありがとうございます^^
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- 3位
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