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体喜ぶ☆話題のケークサレ

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Description

イソフランボンも野菜も摂れる塩味のパウンドケーキ♪　家族が絶賛！　体も喜ぶ！？　お好きな野菜で作ってみてくださいね＾＾

材料 （15×15cmのスクエア型、パウンド型なら2本分）

○生おから
100ｇ
○卵
3個
○豆乳
90cc
○オリーブオイル
60cc
○塩
小さじ1
小麦粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
■ お好きな野菜（今回は玉ねぎ・人参・菜の花）

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    玉ねぎは薄切り、人参は細切り、菜の花は固めに塩ゆでして5cmほどの長さに。

  2. 2

    ○をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるしっかりと混ぜる。

  3. 3

    ①の野菜を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさくっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    型に流しいれ、 170℃に予熱したオーブンで45～50分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成。

  6. 6

    写真

    小ぶりのパウンド型なら2本分！

コツ・ポイント

キャベツやパプリカ、ほうれん草、ブロッコリーもおススメ♪
お好みでブラックペッパーやチーズを加えても美味しいです＾＾　
ベーコンやウィンナーなどを入れるときは塩分は控えめに。

このレシピの生い立ち

yaburieさんのケークサレ（ID1076057）をよりヘルシーに我が家流に☆　
レシピID : 1082342 公開日 : 10/03/28 更新日 : 17/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年11月29日
写真
ぼちぼち料理してます
いい感じです♡次はチーズとポテトを入れよ♡ Thanks!
2013年11月15日
写真
ぼちぼち料理してます
美味しくできました(=´∀｀)人(´∀｀=)感謝
2013年6月16日
写真
hug_carol
想像以上の美味しさに感激♡体も心も喜ぶ素敵なレシピですね´ᴗ`*

ありがとうございます♪　私も久しぶりに作りました☆

2010年3月31日
写真
タモちゃん
ほうれん草とベーコンプラスで♪いつもよりしっとりして美味しかった

ベーコンもいいですね！　つくれぽ、感謝です＾＾　

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vanillaｎ
体喜ぶ☆話題のケークサレ
by vanillaｎ