❁..おいしい貝汁の作り方..❁
Description
貝がふっくら~♬♫ いつもよりなんか美味しい❤
旬のものを美味しく…^ ^
旬のものを美味しく…^ ^
材料
(5~6杯分)
あさり貝
450g
お湯
1500cc
✤塩
小さじ1
✤薄口しょうゆ
大さじ2~3
作り方
コツ・ポイント
1の工程でから炒りする時、あまりゆすりすぎると貝から身がとれてしまいます。
自然に開くまで静かに待ちましょう。2~3分で開くと思います。
自然に開くまで静かに待ちましょう。2~3分で開くと思います。
このレシピの生い立ち
実家の母が目の色変えて報告に来ました。
「か!貝の汁!!こうやって作ってみ!!」 (彼女もどこかで聞いたらしいけど・・^^;)
子供たちも「うん!旨い♡^^♡ なんか違う~旨い!」と・・・
「か!貝の汁!!こうやって作ってみ!!」 (彼女もどこかで聞いたらしいけど・・^^;)
子供たちも「うん!旨い♡^^♡ なんか違う~旨い!」と・・・