包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪

包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪
包丁いらず!フォーク1本あれば楽々と筋取り出来ちゃうよ♪
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材料

ささ身
適宜
フォーク
1本

1

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ささ身の白く太い筋を利き手で持ち、反対の手にはフォークを持つ。フォークは太い筋を挟み込みます。

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利き手で持ってる太い筋を軸にし、フォークを引っ張る。

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出来上がりはこんなかんじです♪

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これが出来たらレシピID:1084109の「ささ身の春巻き」を是非作ってみて下さい♪

コツ・ポイント

筋を動かないよう、しっかりと持ってる事くらいかな♪

このレシピの生い立ち

初めのうちは包丁を使って筋を取り除いていたのですが、ある時包丁がそばになくて、代用で近くにあったフォークで試みたところ、簡単に取れちゃったんです(^-^;
レシピID : 1084197 公開日 : 10/04/12 更新日 : 12/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

529 (464人)

14/12/06

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調理後ですが。筋持つ手が滑って少し難しかったけど楽チンでした☆

きうぴ

ありがとうございます(,,•﹏•,,)レポに感謝♪

14/12/04

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気持ちよく筋がとれました〜♡

PURU

ありがとうございます♪レポに感謝(,,•﹏•,,)

14/12/01

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感激!フォークが一番取りやすいですね!

サラビン

ありがとうございます♪レポに感謝(,,•﹏•,,)

14/11/26

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右奥ささみポン酢に!すごいキレイにとれてスッキリ!(*^_^*)

みつばちハッチ♪

ありがとうございます♪先日、文藝春秋社出版の本に載りました♪

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