【レシピ動画】油揚げともやしのごま和え♪
Description
トースターで焼いた油揚げの香ばしさがアクセント☆油揚げのカリカリともやしのシャキシャキ食感が楽しめる簡単なごま和えです♪
材料
(4人分)
油揚げ
1枚
もやし
1パック
●白すりごま
大さじ2
●しょう油
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/2
●酒
小さじ1
作り方
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1
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ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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耐熱ボウルにもやしを入れて水に潜らせてからラップをし電子レンジ(600w)で約3分間加熱して水気を切っておく。
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3
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油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を付けて7~8mm幅に切る。
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4
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1のボウルに、2のもやしと3の油揚げを入れてよく絡めたら出来上がりです。
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5
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https://youtu.be/9YLyT5uMQsM
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コツ・ポイント
もやしはお好みの硬さに仕上げて下さいね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので作りました!