【レシピ動画】油揚げともやしのごま和え♪

【レシピ動画】油揚げともやしのごま和え♪

Description

トースターで焼いた油揚げの香ばしさがアクセント☆油揚げのカリカリともやしのシャキシャキ食感が楽しめる簡単なごま和えです♪

材料 (4人分)

油揚げ
1枚
もやし
1パック
●白すりごま
大さじ2
●しょう油
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/2
●酒
小さじ1

作り方

1

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ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

2

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耐熱ボウルにもやしを入れて水に潜らせてからラップをし電子レンジ(600w)で約3分間加熱して水気を切っておく。

3

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油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を付けて7~8mm幅に切る。

4

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1のボウルに、2のもやしと3の油揚げを入れてよく絡めたら出来上がりです。

5

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https://youtu.be/9YLyT5uMQsM

コツ・ポイント

もやしはお好みの硬さに仕上げて下さいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りもので作りました!
レシピID : 1085527 公開日 : 10/03/31 更新日 : 21/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

369 (333人)

2021/07/02

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家にあるもので簡単に出来て美味しかったです😊油揚げ2枚で作ったので多めです😄レシピをありがとうございました❣️

ベーグリアン

2021/06/17

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簡単で美味しかったです!

にこちゃんまどか

2021/03/15

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モヤシで一品できて節約になりますね

のんたんΣ

2021/02/11

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ありがとうございます☆

♬あじさいのレシピ♬

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Profile ザッショのjj 2012年03月01日 11:06
イタドリと油揚げのにもの。イタドリは春に取れる山菜です。
主に食べているのは和歌山県南部とこうちけんです。
皮をむき塩づけにし1昼夜後塩抜きし煮物にします。
私は現在福岡に住んでいますので誰も採らないので春には
たくさん取れます。冷凍していて1年じゅうたべています。
Profile jjking 2012年03月01日 19:41
今日は猛夕食を食べてしまったので、明日作ってみます。楽しみ~(^_^)
Profile ぴよんにゃん 2012年03月02日 16:34
今日の夕飯分で作りました。まだ、食べてませんが、油揚げがかりっとしていてとてもおいしそうです♪
M3doors111 2012年03月13日 12:17
モヤシを炒めないで油を使わずに料理ができ、美味しく食べる事ができ、有り難く思っています。普通は、炒め物にして、油分のとり過ぎを防いでくれるとっても良い料理レシピだと思います。主夫(笑)の私には、最高料理!!ありがとう!!!