キャロットサンドイッチ・スプレッド
tora-mame
作り方
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1
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今や100円ショップでも売っているチーズグレーターをご準備できる方は、無ければ千切りでもO.Kです。
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2
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こんな感じに皮ごとおろして下さい。
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3
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塩少々をまぶし、少し揉みこみ4〜5分程度放置します。
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5
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放置しておいた人参からこの位の汁が出たら、水洗いして軽るめに絞って下さい。
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6
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「４」の松の実、「５」の人参に分量のマスタードとフレンチドレッシング入れ良く混ぜ合わせて下さい。
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7
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先ずは、トーストしたパンにマーガリンを塗ります。
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8
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「７」に洗って良く水気を拭き取ったレタスをのせ、その上にマヨネーズを塗ります。
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9
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最後に「６」のキャロットスプレッドをのせ、もう一枚のトーストで挟んで出来上がりです。
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コツ・ポイント
サンドイッチは、とにかく水気を取る作業をまめにすることで、かなり絶品に仕上がる筈です。
このレシピの生い立ち
学生時代よく食べていたサンドイッチで、食べ過ぎな日々が続くとふと思い出した様に、このサンドイッチを作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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