★めちゃうま♡チキンステーキ★の画像

Description

2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪ (✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡

材料 (2人分)

鳥もも肉
2枚
少々
ブラックペッパー
少々
2個
 ★酒
50cc
 ★砂糖
大さじ3
 ★しょうゆ
大さじ2
 ★ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンを熱し半熟目玉焼きを作る。

  2. 2

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    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    鳥もも肉は皮が縮まない様に切り目を入れる。身の面も何か所か切り目をいれる。両面に、軽く塩・ブラックペッパーをかける。

  4. 4

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    フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくりと、こんがりと焼く。

  5. 5

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    皮がこんがりパリパリに焼けたら、ひっくりかえす。

  6. 6

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    フタをして、中火で、中まで火を通す。

  7. 7

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    油が出すぎの時は、キッチンペーパーで少しふく。油はとりすぎない様に。タレの旨味になります。

  8. 8

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    ★の合わせ調味料を加え、煮詰めながら鳥もも肉にからめる。

  9. 9

    写真

    お皿に盛りつけ、目玉焼き、付け合わせの野菜をそえて完成(^◇^)

  10. 10

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    ☆2011/6/21☆皆様のおかげで、話題入りさせて頂きました♡簡単なので是非作ってみて下さいね(^-^)

  11. 11

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    ♡2011/12/12♡100人の方からつくれぽ頂きました♬
    作って下さった皆様本当にありがとうございます(✪‿✪)ノ

  12. 12

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    めちゃうまチキンステーキを丼弁当にしてみました♬
    ご飯にタレをたっぷりかけて、半熟目玉焼きものせちゃいます♬  

  13. 13

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    ♡2013/2/24♡  1000人の方につくれぽ頂きました♬とっても嬉しいです♡   

  14. 14

    我が家の一番レシピを、作って下さった皆様本当に感謝です♬ありがとうございます(✪‿✪)ノ

  15. 15

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    クックパッド×ヤフー提携1周年記念★みんなで選ぼう!食べたい!ごちそうレシピに選ばれました♡ありがとうございます♡

  16. 16

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    2014年8月
    新星出版社さんより発売のレシピ本に掲載されました♡つくれぽ下さった皆様ありがとうございます☆(>ω・)

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  18. 18

    ラビー☆さん
    つくれぽありがとうございます♪*゚
    また作って下さいね♡
    コメント無しで掲載しちゃいました
    ごめんなさい。

コツ・ポイント

皮だけ、きゅんと縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります(^−^)

このレシピの生い立ち

よく通ってた店の味を参考に・・・
レシピID : 1087915 公開日 : 10/08/15 更新日 : 14/08/14

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