とっておきのケーキ！ココアとバナナのマーブルケーキ
レシピID:108840
ココアとバナナって、すごい名コンビですよね。
材料 （ パウンド1本分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200ｇ | |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 卵 | 3個 |
| マーガリン | 150ｇ |
| ココア | 10ｇ |
| 湯 | 大1 |
| バナナ | 2本 |
| ラム酒 | 小2 |
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1
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バナナをフォークで荒くつぶし、ラム酒をかけておく。
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2
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ボールにマーガリンをいれ、砂糖を入れてすり混ぜる。その中に、卵を少しずつ加えて、よ～く混ぜる。
オーブンを180度に温めておく。
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3
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2にMIXをいれて、さらに混ぜる。
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4
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3の生地を1/3取り、湯で溶いたココアを混ぜる。
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5
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残りの3の生地にバナナを加えて、また軽く混ぜる。
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6
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（パウンドの場合）型にオーブンペーパーを敷き、5のバナナ生地、4のココア生地、バナナ生地と交互に型に流し、最後に軽く一混ぜする。180度のオーブンで、35～40分焼く。
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7
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写真はマドレーヌ用のアルミカップで焼きました。その場合は、180度15分でした。
コツ・ポイント
バナナは余り細かくつぶさないで！食感が残るぐらいがおいしいです。
MIXを使うと割と火通りが早いです。
MIXを使うと割と火通りが早いです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/09/24
冷蔵庫に黒くなったバナナが眠っていたので。
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