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レシピID :1088590

トマト煮込みうどん

トマト煮込みうどん
チョイトこってりの「うどん」ですが
トマトの酸味が効いて食べやすいですよ。
SH2 SH2

材料

うどん
一玉
チンゲンサイ
一本
シメジ
５～６本
タマネギ　小
半分
ホールトマト缶詰
１／３缶
鶏唐揚げ
３個
ソバツユ
５０ｃｃ

1

うどんは茹でて
冷水で洗っておく

2

タマネギは薄く切って
チンゲン菜はザク切り

3

鍋に湯を２００ｃｃ程度沸かして、２を入れて柔らかくなるまで煮る

4

ソバツユを５０ＣＣ、ホールトマト、うどんを入れて煮込む

5

鶏唐揚げは熱湯かけてコロモの油を流し、４の鍋に入れて蓋して５～６分中火で煮る

6

味見して、薄ければ好みになる程度にソバツユ足して下さい

7

鶏唐揚げは食べたいから入れただけです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/08/24

写真

レタスと、ウィンナーで♪ハンパなトマト缶が使えました！

ゆうこF444

つくれぽ、有難う御座います。 美味しそうです＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/09/08
少し目先の変わった「うどん」作ってみようと
トマトと鶏カラ入れてコッテリにしてみました。

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