●半熟っとろとろ簡単！牛丼～●
レシピID:108880
ちょっとおいしい牛肉で作る牛丼！ぱぱっと、5分で出来ちゃう本格牛丼でーす！
材料 （ 1人分 ）
| 牛肉 | |
| 3枚（但馬牛つかったよー！） | |
| ねぎ | 2本 |
| しいたけ | 2～3個 |
| 濃い口しょうゆ（ダシしょうゆ） | |
| 大１半 | |
| 薄口しょうゆ（ダシしょうゆ） | |
| 大1 | |
| みりん | 大1半 |
| ごま油 | 少々 |
| 山椒 | 適当 |
-
1
-
ごま油をフライパンで熱し、しいたけスライスを炒め、肉を炒め、酒を少々ふってみりんを加える。
-
2
-
1にしょうゆを入れ味付けし、最後にねぎをさっと合わす。（ごはんを丼によそっておこう！）
-
3
-
とき卵を流しいれ、半熟のじょうたいでご飯にとろ～っと流しいれよう！
お好みで粉山椒を・・・（京都の清水の山椒を使いました～）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/09/25
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント