簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ
1000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
moj moj
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材料 (4人分)

新玉ねぎ
2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油
各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
適量

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新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす

2

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手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。

3

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※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。

4

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コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

このレシピの生い立ち

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
レシピID : 1089970 公開日 : 10/04/05 更新日 : 16/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,294 (1,158人)

16/06/26

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美味しかったです!また作ります(^-^)

piccolina5

リピって言った~?有言実行よぉ~待ってま~す(笑)有難ぅ♡

16/06/25

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美味しかったです!!

クックBT2H6R☆

その一言があれば面倒なお料理も何のその!って簡単だし~笑♪

16/06/23

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おいしー!酒飲み夫婦にはこの味が1番です(*^o^*)

新米主婦あーさ

アハハ~わかるっ♪ヘルシーな分、安心して飲めるよね??笑

16/06/23

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味だけでなく、香りも最高。身体からキレイになる一品ですね。

akilala

うんうん♡体の基本は血だもんね♪血液サラサラめざして~~♪

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