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鍋に野菜をゆでるためのお湯を沸かす。
にんじんは細切り,もやしは洗っておく。
●を全てボウルに入れ,よく混ぜておく。
1のお湯が沸いたら,まずにんじんを入れ,煮立って1分待ってから,もやしを入れる。
もやしをお好みのゆで加減まで茹でたら,ざるにあけ,すばやく冷水で冷やす。
野菜が冷えたら,水を切って3で和えて完成。
2010.4.6水菜入りを作ってみました。
2011.3.1話題入り。作ってくれたみなさん。本当にありがとう(^0^)